Santa Clara, California. Agilent Technologies Inc. ha anunciado que un grupo de investigadores de la Universidad de California en Davis, hizo un importante descubrimiento: la leche humana contiene una cantidad inesperada de azúcares que cubre la capa interna de los intestinos de los bebés, protegiéndolos de las bacterias nocivas. Los resultados de la investigación, que utilizó la tecnología de Agilent, se han publicado en la edición de este mes de la revista Proceedings, de la Academia Nacional de Ciencias de los Estados Unidos.
El HPLC-Chip (chip de polímero de alto rendimiento para cromatografía de líquidos) y el sistema de espectrometría de masas/cromatografía de líquidos de cuadrupolo-tiempo de vuelo (LC/MS QTOF), ambas tecnologías de Agilent Technologies, han permitido a los investigadores tener una nueva visión de las estructuras de oligosacáridos (azúcares) producidos en la leche materna para todas las etapas de la lactancia. Los oligosacáridos son el tercer componente más abundante en la leche materna y antes de este estudio se creía que no tenían ninguna importancia biológica. La tecnología HPLC-Chip/MS ha permitido a los investigadores identificar más de 200 estructuras diferentes de oligosacáridos en la leche humana, lo que ha hecho que lo descubierto por los investigadores sea un factor importante para el crecimiento saludable de los niños.
"Este tipo de investigaciones se han realizado y se duplicaron en varias ocasiones en el pasado", recuerda el Dr. Carlito B. Lebrilla, coautor de la investigación. "Sin embargo, la nueva tecnología desarrollada por Agilent ha permitido identificar y cuantificar los oligosacáridos de la leche, proporcionando una nueva observación importante, que no pudo ser obtenida en el pasado"
Agilent comercializó el concepto del HPLC-Chip/MS en 2005, combinando columnas HPLC de nanoflujo, capilares de conexión y un emisor de espreado en un dispositivo reutilizable del tamaño de una tarjeta de crédito. Este concepto permitió que se obtuvieran los beneficios de alta sensibilidad con bajo consumo de muestras, lo cual fue posible porque la tecnología LC/MS nano es accesible a los científicos sin los problemas de configuración de la microválvula, uniones y tubería capilar del LC nano convencional. La adición de información MS/MS de alta resolución, masa exacta, de los sistemas LC/MS Q-TOF de la Serie 6500 de Agilent permitió a los investigadores identificar de manera confiable las estructuras de azúcares.
"Este es verdaderamente un estudio notable, ya que proporciona respuestas a preguntas que la comunidad científica buscó durante décadas", dijo el Dr. Rudi Grimm, director de ciencia y tecnología del Grupo de Biociencias de Agilent. "Como socio líder de la comunidad académica, estamos contentos y agradecidos de que nuestra tecnología haya permitido este estudio de vanguardia." Redacción
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