Ciudad de México.- El ciclamato de sodio, substancia empleada como endulzante en la Coca Zero, podría representar un riesgo para las personas con bajo peso o para los niños, por lo que la Secretaría de Salud llamó a la población a evitar consumir bebidas que la contengan, en tanto se concluyen con los estudios para determinar si daña o no la salud.En conferencia de prensa, José Ángel Córdova Villalobos, informó que la Comisión Federal de Protección Contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) está examinando la citada sustancia, la cual que es utilizada para la elaboración de bebidas dietéticas.
"Aún no termina la revisión, veremos qué es lo que procede, si será necesaria una etiquetación de advertencia que prevenga a los jóvenes, niños y gente de bajo peso, de que no lo consuma, o si habrá otro tipo de medidas. Ahora estamos en el proceso de análisis".
El funcionario argumentó que cuando en nuestro país se otorgó la autorización para el empleo del ciclamato de sodio, los parámetros utilizados por la Foods and Drug Administration (FDA) de los Estados Unidos eran distintos a los estándares que más tarde la llevaron a prohibir su inclusión en alimentos y bebidas.
Sin embargo, de acuerdo con la información que ha circulado en nuestro país, el uso de ciclamato de sodio no se permite en Estados Unidos desde octubre de 1969, cuando la FDA determino que dicha sustancia podría causar cáncer y esterilidad, mientras que el 17 de junio de 2006 en el Diario Oficial de la Federación, a unos meses que dejara la Presidencia de la República Vicente Fox, la Secretaria de Salud aprobó el uso del Ciclamato de Sodio con lo que quedó sin efecto un acuerdo que en 1999 había prohibido el uso de esta sustancia.
En respuesta, Coca-Cola México calificó de parcial la información donde se argumentaba que el ciclamato de sodio había sido retirado del mercado estadounidense por la FDA, y denunció que detrás de ella había una campaña de desprestigio contra lsu producto, refresco que se vende en nuestro país desde febrero de este año.
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