Detalló que esta acción tiene como objetivo fortalecer las tareas de prevención dirigidas a los consumidores para el control del sobrepeso, la obesidad y la Diabetes.
Además, resaltó que la medida permitirá prevenir a la población y generar conciencia social sobre la importancia del cuidado de la salud y la prevención de enfermedades.
Explicó que en su primera fase, el convenio reporta avances importantes en establecimientos del sureste del país, y en breve se realizarán foros en Puebla, Nuevo León y Sonora para promover el contenido de este acuerdo.
Sánchez y Tépoz destacó la importancia del trabajo unido entre autoridades del sector salud y el sector empresarial, para proteger la salud de la población ante la emergencia que vive el país en materia de Diabetes.
Las enfermedades crónicas no transmisibles, tales como el sobrepeso y la obesidad, son responsables de más de 36 millones de defunciones anuales a nivel mundial, y en el caso de México, es el segundo país de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) con mayor obesidad.
Adicionalmente, datos oficiales del sector salud señalan que en nuestro país mueren cada año más de 98 mil personas a causa de la Diabetes.
Por lo anterior, destacó que el Secretario de Salud, Doctor José Narro Robles, instruyó a la COFEPRIS a fortalecer las acciones regulatorias, en atención a la declaratoria de emergencia sanitaria por diabetes, emitida en noviembre de 2016, y como parte de la Estrategia Nacional para la Prevención y Control del Sobrepeso, la Obesidad y la Diabetes.
Es por ello que la COFEPRIS firmó el pasado 4 de mayo un convenio de colaboración con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), a través del cual los establecimientos agremiados incluirán en sus menús las calorías que contienen los alimentos y bebidas.
Como parte del convenio, la COFEPRIS otorga el Distintivo Balance Gastronómico a los restaurantes participantes.
Cabe destacar que la CANIRAC es la cámara con el mayor número de agremiados del sector de venta de alimentos y bebidas (restaurantes y franquicias) en el país, por lo que su participación es clave en esta materia.
En su oportunidad, Arely Sánchez Negrete, Secretaria de Salud y Directora General de los Servicios de Salud del Estado de Puebla, afirmó que la colaboración de la autoridad federal y estatal con el empresariado, permitirá velar por la salud de la población y brindar orientación para avanzar en un estilo de vida más saludable.
El encuentro contó con la participación de Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco, Presidente de la CANIRAC Puebla; Denise Santiago Hernández, Directora de Protección contra Riesgos Sanitarios de los Servicios de Salud de Puebla, y de José Antonio Martínez García, Subsecretario de Salud y Coordinador de los Servicios de Salud de la entidad, entre otros.
Redacción MD